sexta-feira, 29 de novembro de 2013

ÍNDICE FIESP DE COMPETITIVIDADE DAS NAÇÕES - 2013

Para esta pesquisa “Competitividade é a capacidade de um país de criar condições para que as empresas e organizações nele instaladas produzam o maior bem-estar possível para seus cidadãos e para que o façam crescer ao longo do tempo em relação ao dos cidadãos de outros países.” (FIESP, 2013)




O ambiente de negócios no Brasil poderia ser melhor, mas as elevadas taxas de juros e spread limitam o crédito. Isso, combinado com a alta e crescente carga tributária, desestimula o investimento da Formação Bruta de Capital Fixo- (FBCF) - (FIESP, 2013)¹.

O FBCF é conceituado como um - “indicador que mede o quanto as empresas aumentaram os seus bens de capital, ou seja, aqueles bens que servem para produzir outros bens. São basicamente máquinas, equipamentos e material de construção. Ele é importante porque indica se a capacidade de produção do país está crescendo e também se os empresários estão confiantes no futuro” (IPEA, 2004).

Ainda, o investimento em pesquisa e desenvolvimento é um setor que necessita de melhorias. Desta forma, o apoio do governo e dos empresários brasileiros é de fundamental importância. O resultado desta situação, aparece nas exportações de bens de alta tecnologia e de serviços tecnológicos é muito baixa em relação aos países Q1¹.

Por outro lado, nesta pesquisa foi relavado que houve o aumento recente dos investimentos em educação e reflete-se lentamente em melhores níveis de alfabetização e escolaridade¹. 


O setor de turismo no Brasil pode refletir sobre estes dados. Os investimentos dos hoteleiros e todos os empresários do turismo, poderiam estar voltados sobre pesquisa e desenvolvimento, para a elaboração de serviços e produtos turísticos mais competitivos em relação as outras nações.






domingo, 17 de novembro de 2013

Bens Culturais de Natureza Imaterial - IPHAN




Bens Culturais de Natureza Imaterial - O Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – IPHAN


Para atender o reconhecimento e à preservação de Bens Culturais Imateriais, o IPHAN coordenou os estudos que resultaram na edição do Decreto nº. 3.551, de 04/08/2000 - que instituiu o Registro de Bens Culturais de Natureza Imaterial e criou o Programa Nacional do Patrimônio Imaterial (PNPI) - e consolidou o Inventário Nacional de Referências Culturais (INCR).

Conheça o Inventário Nacional de Referências Culturais – INRC:

Pará - PA:
Ilha de Marajó
Círio de Nossa Senhora de Nazaré
Tacacá - Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Farinha de Mandioca – Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Cuias de Santarém – Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Festividades de São Sebastião na Ilha de Marajó
Carimbó na Microrregião do Salgado Paraense

Tocantins - TO
Porto Nacional
Natividade

Acre - AC
Município de Xapuri

Pernambuco - PE
Comunidades Quilombolas de Pernambuco
Frevo
Feira de Caruaru

Bahia - BA
Rotas da Alforria: Trajetórias das Populações Afrodescendentes
Museu Aberto do Descobrimento
Cerâmica de Rio Real - Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Festa de Santa Bárbara - Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Ofício de Baiana de Acarajé - Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Rio de Contas

Rio Grande do Norte - RN
Referências Culturais do Seridó Potiguar

Piauí - PI
Comunidades Quilombolas de 17 municípios do Piauí
Arte Santeira do Piauí

Maranhão - MA
Tambor de Criola
Alcântara
Bumba-Meu-Boi/MA – Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Centro Histórico de São Luís

Mato Grosso do Sul - MS e no Mato Grosso - MT
Viola de Cocho - Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Região do Erval Sul - Mato-Grossense
Região do Bolsão Sul - Mato-Grossense

Distrito Federal - DF
Feiras do Distrito Federal

Goiás - GO
Festa do Divino de Pirenópolis
Mapeamento da Caçada da Rainha 
Vila Boa de Goiás

Rio de Janeiro - RJ, no Espírito Santo - ES e em São Paulo - SP
Jongo - Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular

Espírito Santo - ES
Ofícios de Paneleira de Goiabeiras
Comunidades Quilombolas do Norte do Espírito Santo

Minas Gerais - MG
Comunidades Atingidas pela Usina Hidrelétrica de Irapé – CEMIG
Cerâmica de Candeal – Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Modo de Fazer Viola de 10 Cordas 
Comunidade São Francisco
Modo Artesanal de Fazer Queijo Minas
Mapeamento Documental do Estado de Minas Gerais
Linguagem dos Sinos nas Cidades Históricas Mineiras

Rio de Janeiro - RJ
Matrizes do Samba Carioca – Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Saberes Tradicionais sobre Fitoterapia - Rede Fitovida / Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Terreiros de Candomblé do Estado do Rio de Janeiro
Festas Maranhenses do Divino Espírito Santo – Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular
Venerável Irmandade de São Benedito de Angra dos Reis

São Paulo - SP
Bairro do Bom Retiro

Paraná - PR
Município da Lapa

Santa Catarina - SC
Quilombo São Roque
Quilombo Invernada dos Negros
Base Luso-Açoreana no Litoral Catarinense
Sertão de Valongo

Rio Grande do Sul - RS
Mbyá-Guarani em São Miguel Arcanjo
Sítio Histórico de Porongos
Produção dos doces tradicionais pelotenses

Fonte: http://portal.iphan.gov.br

Venda On-Line:

quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Serra Gaúcha - Enoturismo

As belas paisagens e a forte herança cultural são as principais características da Serra Gaúcha no sul do Brasil. A região foi colonizada por italianos e alemães, história que pode ser observada sua arquitetura, em seu povo e na economia.

Um das principais atividades da região é a produção de vinho que segundo o  site da Secretaria de Turismo do Rio Grande  do Sul:  “O vinho surge em uma paisagem nobre, percorre vales cobertos por videiras, acompanhando a paisagem da serra gaúcha e frutifica das mãos dos descendentes de imigrantes italianos, que encontraram aqui um chão fértil e apropriado para a elaboração de vinhos de altíssima qualidade.”

São dezenas de vinícolas no Rio Grande do Sul, que podem ser visitadas através de agendamento. A experiência é inesquecível, na visita você conhece o processo de produção, as instalações e degustar diferentes tipos de vinhos. No roteiro você pode comprar vinhos reconhecidos nacionalmente. Veja a lista:



Visite a  Serra Gaúcha!

segunda-feira, 21 de outubro de 2013

Turismo e Gestão do Conhecimento

No mundo globalizado o conhecimento está se tornando o principal meio de produção. Desta forma, os setores que mais tiveram capital intelectual e conhecimento também serão os mais competitivos do mercado.

Neste sentido, o turismo precisa se adaptar a esta mudança de paradigma para ganhar competitividade, utilizando a gestão do conhecimento. Para O´Leary (1998, p.34¹), “gestão do conhecimento significa o gerenciamento formal do conhecimento para facilitar a criação, o acesso e a reutilização do conhecimento, geralmente com a utilização de tecnologia da informação”.

A aplicação da gestão do conhecimento no setor de o turismo possibilita que as empresas de turismo sejam mais rentáveis, eficientes e competitivas, atuando de maneira mais inteligente. (Cooper²)

Atualmente um dos principais temas de pesquisa no setor de turismo é a pesquisa de mercado, no entanto  pesquisas sobre GC e turismo ainda é escassa, esta situação precisa ser modificada.

Podemos verificar um exemplo da necessidade de estudos entre a gestão do conhecimento e a hotelaria. No mercado de  hotéis a concorrência está aumentando, os clientes estão cada dia mais exigentes e solicitando as melhores ofertas, se possível com produtos e serviços ecologicamente corretos. Assim, para os administradores e empregados na hoteleira, torna-se uma questão de sobrevivência a compreensão de todos os elementos do negócio, tendências de mercados e mudanças nas preferências dos clientes, estes elementos podem ser catalisados pela gestão do conhecimento. (HALLIN E MANBURG, 2007 tradução nossa³). 


Fonte:
1 - O`LEARY, Z. The essential guide to doing research. Sage Publications: London, 1998.
3 - Hallin, C. A; Marnburg, E. Knowledge management in the hospitality industry: A review of empirical research. Revita - Tourism Management.  Disponível em: <http://cskku.khonkaenhospital.org/homework/ke/paper/knowledge%20management%20in%20the%20hospitality%20industry.pdf> Acesso em: 10/2013.



sábado, 21 de setembro de 2013

Praia do Estaleiro – Guest House hotelaria de qualidade em SC.

O Praia do Estaleiro Guest House é uma sofisticada pousada que está localizada na cidade de Balneário Camboriú. As instalações são de frente para o mar, com apenas 21 quartos, classificado em 6 categorias, com 16.000 m² de área, o lugar é de alto padrão.

A decoração é o que mais impressiona no lugar, os ambientes foram planejados com a orientação do Feng Shui. A pousada é muito exclusiva, tem inclusive sua própria essência que perfuma o todo o ambiente harmonizando o lugar. Quando você chega, ja começa a se sentir bem, apenas por estar naquele maravilhoso lugar.

Na área da pousada você pode também desfrutar do Bistrô da Casa da Praia, com uma cozinha artesanal brasileira. O bistrô fica aberto ao público, funcionando do meio-dia até às 11 horas da noite. Para quem quer visitar o interessante é ligar com antecedência.


Hotelaria de qualidade! Conheça!



domingo, 15 de setembro de 2013

A falta de qualidade na prestação de serviços turísticos no Brasil



                                                                             Lagoa da Conceição - Florianópolis

Os serviços turísticos são serviços prestados pela hotelaria, agência de viagens e transportes. No entanto, existe uma variedade de outros serviços que estão interligados diretamente na atividade turística.

Neste sentido, a qualidade dos serviços é um fator fundamental para o bom desenvolvimento do turismo. A qualidade dos serviços conforme Kotler (1998), é relativo aos seguintes fatores: confiabilidade, capacidade de resposta, segurança, empatia, tangibilidade.

Dos fatores acima citados o único que necessita de maiores explicação é o último fator, a tangibilidade, que, de acordo com Kotler (1998), representa “a aparência das instalações físicas, equipamentos, funcionários e materiais de comunicação”.

Os especialistas, professores de universidade e consultores do Brasil discursam demasiadamente sobre várias ferramentas e metodologias para gerar qualidade nas empresas. Contraditoriamente, não incentivam a reflexão sobre investimentos das empresas em capacitação e educação.

O problema na prestação de serviços turísticos no Brasil inicia através das ineficientes políticas públicas sobre a educação e turismo no país, passa pelas dificuldades do desenvolvimento do setor turístico e a questão sazonal do turismo interno e termina com a pouca conscientização das possibilidades econômicas e sociais que o turismo ocasiona.



segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Periódico de Turismo - Professor Bob Mckercher

Periódicos de turismo listados e organizados pelo  Professor Bob Mckercher, estes foram divulgados na lista ANPTUR pelo professor Miguel Moital. Para os profissionais e estudantes de turismo, esta lista é uma importante  fonte de informação:

http://geotur.tuke.sk/
http://hrcak.srce.hr/acta-turistica-nova?lang=en
http://www.emeraldinsight.com/products/books/series.htm?id=1745-3542
http://www.ahtrjournal.org/
www.ajhtl.com/
http://almatourism.unibo.it/
http://www.sapub.org/journal/aimsandscope.aspx?journalid=1071
http://www.wscholars.com/index.php/ajtr
http://www.editoraufjf.com.br/revista/index.php/abet/issue/current
http://www.anatoliajournal.com/atad/?sayfa=anasayfa&lang=tr
http://www.tandfonline.com/loi/rana20/current
http://www.journals.elsevier.com/annals-of-tourism-research/
http://www.uib.es/escola/turisme/annals/
http://fatuweb.uncoma.edu.ar
http://revistas.uexternado.edu.co/index.php?journal=tursoc
http://eco.mdp.edu.ar/cendocu/aptr/aportes.htm
http://www.tourism-futures.org/content/view/2061/53
http://www.aseanjournal.com/
http://www.taylors.edu.my/apjiht/aims_n_scope.html
http://www.tandfonline.com/loi/rapt20/current
http://ejournals.ph/index.php?journal=AJTHR
http://journals.christuniversity.in/index.php/atna
http://www.etur.com.br/conteudocompleto.asp?idconteudo=1213
http://www.bu.edu/bhr/volume-1-issue-3/
http://old.rguts.ru/science-journal/vestnik_mgus
http://www.nat-moo.ru/vestnik/
http://www.cactus-journal-of-tourism.ase.ro/
http://www.ivt.coppe.ufrj.br/caderno/index.php?journal=caderno
http://revistas.ulusofona.pt/index.php/jts/index
http://www.sturesearcher.ch/
http://www.itig.ru
http://www.iconvention.or.kr/
http://cqx.sagepub.com/
http://revistas.um.es/turismo
http://www.conaculta.gob.mx/turismocultural/cuadernos.php
http://www.uesc.br/revistas/culturaeturismo/index.php?item=conteudo_contato
http://www.tandfonline.com/loi/rcit20/current
http://www.vsh.cz/cz/recenzovany-casopis-vSh-nav72/
http://dosalgarves.com/
http://www.ef.umb.sk/index.asp?uid=262
http://www.uaemex.mx/plin/psus/home.html
http://tmstudies.net/index.php/ectms
http://uhu.es/publicaciones/ojs/index.php/et
http://ertr.tamu.edu/
http://www.revue-espaces.com/
http://www.iet.tourspain.es/es-ES/Paginas/default.aspx
http://www.estudiosenturismo.com.ar/
http://ejtr.vumk.eu/
http://www.ejthr.com/
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http://gtg.webhost.uoradea.ro/
http://www.gestionturistica.cl/
http://www.eutm.es/turismomurcia/es/revista-gran-tour/9/revista/127
http://www.intellectbooks.co.uk/journals/view-Journal,id=194/view,page=2/
http://iftta.org/
http://journals.iau-garmsar.ac.ir/tur/
http://www.kittsedu.org/greenportal.html
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http://www.turismulresponsabil.ro/volume/
http://www.emeraldinsight.com/products/journals/journals.htm?id=IJCHM
http://www.emeraldinsight.com/products/journals/journals.htm?id=IJCTHR
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